VORSPEISEN/SALATE
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ANTIPASTI - VORSPEISEN - APPETIZERS
03. Caprese di Bufala (LA/2) 12,90 €
Büffelmozzarella mit Tomatenscheiben, Basilikum und Olivenöl
Buffalo mozzarella with tomato slices, basil and olive oil
04. Carpaccio delicato di manzo (LA) 13,90 €
Delikates Carpaccio vom Rinderfilet verfeinert mit Olivenöl, Rucola und Parmesan
Delicate beef carpaccio refined with olive oil, arugula and parmesan
05. Carpaccio di tonno (LA/1/2/3) 14,00 €
Thunfisch Carpaccio verfeinert mit Zitrone und Olivenöl
Tuna carpaccio refined with lemon and olive oil
06. Vitello tonnato (EI/FI/LA) 14,50 €
Dünn geschnittenes Kalbsfleisch mit einer Creme aus Sardallen, Kapern und Thunfisch
Thinly slices veal with cream of anchovies, capers and tuna
07. Verdure alla griglia (LA) 12,90 €
Mediterrane Gemüse vom Grill verfeinert mit Olivenöl und gehobelten Parmesan
Mediterranean grilled vegetables refined with olive oil and shaved parmesan
08. Bruschetta al pomodoro e basilico (GL/LA) 6,90 €
Frischen Tomaten mit Zwiebeln, Knoblauch und Basilikum auf knusprig gebackenem, hausgemachtem Brot
verfeinert mit Olivenöl und Parmesan
Fresh tomatoes with onions, garlic and basil on crispy, homemade bread - refined with olive oil and parmesan
INSALATA- SALATE- SALADS
09. Insalata di rucola con parmigiano (LA) 10,90 €
Rucola Salat mit Babytomaten und Parmesanflocken
Arugula salad with baby tomatoes and parmesan flakes
10. Insalata mista 7,50 €
Gemischte Salat der Saison
Mixed seasonal salad
11. Insalata con gamberoni (KR) 16,90 €
Gebratene Garnelen mit Champignons auf Salat der Saison
Fried shrimps with mushrooms on a seasonal salad
12. Insalata con pezzi di salmone fresco (FI) 17,50 €
Lachsfiletstreifen vom Grill auf Salat der Saison
Grilled salmon fillet strips on seasonal salad
13. Insalata con tonno (FI/1/2/3) 12,50 €
Gemischter Salat der Saison mit Thunfisch
Mixed seasonal salad with tuna
14. Insalat con filetti di pollo 14,50 €
Hähnchenbrustfiletstreifen auf Salat der Saison
Chicken breast fillet strips on seasonal salad
15. Tagliata di manzo su letto di insalata 17,50 €
Rumpsteak streifen vom Grill mit Champignons auf Salat der Saison
Grilled rump steak strips with mushrooms on a seasonal salad
Dazu servieren wir kostenlos hausgemachtes Brot (GL).
Unsere Salate werden mit hausgemachtem Senf-Honig Dressing (S/1/2/3) zubereitet.
DAS RISTORANTE
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Entspannte Atmosphäre, mediterrane Leichtigkeit
und südländische Lebensfreude
…Ein Besuch im Ristorante „al fiume“
ist wie ein Besuch zum Essen bei guten Freunden.